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泡茶(1)
第一泡茶水是否应该倒掉?

第一泡茶水是否应该倒掉?

“把第一泡茶水倒掉”的操作,许多人称之为“洗茶”,说是洗掉茶叶上的脏东西。这其实是一种一厢情愿的臆想。所谓“茶叶上的脏东西”,人们认为的是农残、微生物和灰尘。对于许多人来说,“农残”是一个魔障,总是觉得不做点什么来“去农残”就不放心。对茶而言,如果真的“农残超标”,期望用水泡一下...